本網(wǎng)訊（特約記者/劉征 學(xué)生記者/王夢(mèng)杰）為提升學(xué)生對(duì)藥食同源文化的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流與合作，同時(shí)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，11月11日，我院于11#507舉辦了“藥食同源產(chǎn)品開發(fā)前景”講座。本次講座由馬艷莉老師主講，國醫(yī)學(xué)院部分學(xué)生參與。

在本次講座中，馬艷莉老師為學(xué)生介紹了黃精這一種在我國已有兩千余年藥用兼食用歷史的傳統(tǒng)中藥。黃精中含有體皂昔、黃精多糖、低聚糖、黃酮、多種氨基酸、淀粉和微量元素鋅、銅、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是調(diào)節(jié)血糖、提高免疫力、延緩衰老的物質(zhì)基礎(chǔ)。

通過本次講座，學(xué)生們了解到黃精的功效和應(yīng)用前景，提升了對(duì)藥食同源文化的認(rèn)識(shí)，激發(fā)了對(duì)研究藥食同源產(chǎn)品的興趣，體會(huì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，為未來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。